Супа ли е, салата ли е? Ще ви кажа какво е: Нещо, с което по лесен и вкусен начин можете да си набавите много витамини през зимата. Направете си тази топла салата! Как става ли? Използват се салатни зеленчуци и подправки, които се пюрират в блендера и същевременно се сргяват, без да се сгорещяват. Така се получава една леко топла витаминна бомба за зимата! Вкусът е свеж като на пресни зеленчуци, ефектът сгяващ като на супа, а консистенцията засищаща, все едно сте яли голяма порция зеленчукова крем-супа. Прави се с всякакви зелении – зелена салата, лапад, манголд, спанак, глухарче и изобщо каквото зелено намерите. Добавят се морков, авокадо за плътност, зехтин, оцет, подправки. Точно като истинска салата. Само че нашата е сгряваща.

Топла салата

Опитайте тази топла салата, определено си заслужава! А като се убедите колко е вкусна, яжте я по-често през зимата, за да не ви липсват важни витамини.

ПРОДУКТИ

За 2 порции

  • зелена салата
  • манголд (или лапад), заменя се със спанак
  • листа от глухарче или рукола
  • 2 портокала
  • ¼ лук
  • 1 морков
  • ½ авокадо
  • ½ връзка магданоз
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. горчица
  • риган и босилек, може и сушени
  • черен пипер

ПРИГОТВЯНЕ

Просто сложете всички съставки наведнъж в блендера (моят побира 2 литра) и пюрирайте за около 2 мин. Чрез по-продължителното пюриране сместа се сгрява приятно.

Топла салата

Топла салата

Специална оферта за читателите на Блог за здраве Далия: Пазарувайте с 5% отстъпка в Магазин за здраве Далия като въведете в количката код БЛОГ. Кодът важи и за вече намалени продукти!

Твоето мнение е от значение. Коментирай тук!