Още древните ацтеки са знаели – малките черни семенца, наречени чия, правят чудеса. И тъй като не винаги е имало фурни и модерни кухненски уреди за приготвянето им, хората са прибягвали до по-прости начини да се възползват от качествата на чиата. Просто накисната във вода, докато се желира, естествено също може да се яде. В горещо Мексико измислили дори нещо по-добро: разхлаждаща напитка с чия – хем полезна, хем освежава. Просто добавили към накиснатата чия лимон и нещо сладко и ето ви една лимонада, богата на омега 3 и 6, калций, желязо и витамини В3 и Е. Да се сещате за някоя от съвременните лимонади, която може да се похвали с такива богатства?

Fresca означава свежа. И така да видим как се прави тази свежа чия.

chia_fresca

ПРОДУКТИ

  • 300 мл вода
  • 1 с.л. чия
  • сокът на ½ лимон
  • листенца мента
  • ксилитол, кленов сироп или мед за подслаждане

ПРИГОТВЯНЕ

Смесете чията с водата и оставете да се желира за поне 10 минути в хладилника. Разбъркайте добре и добавете останалите съставки. За подслаждане стига най-много една супена лъжица ксилитол или кленов сироп, а мед дори по-малко.

Да ви е свежо!

Специална оферта за читателите на Блог за здраве Далия: Пазарувайте с 5% отстъпка в Магазин за здраве Далия като въведете в количката код БЛОГ. Кодът важи и за вече намалени продукти!

Твоето мнение е от значение. Коментирай тук!