Ако се храните достатъчно разнообразно, дори и през зимата няма да са ви необходими хранителни добавки. Даже и да е така, все пак има ЕДИН витамин, който би трябвало да приемате допълнително. Ако пък не се храните винаги здравословно, тогава се препоръчва приемът на поне още четири вида хранителни добавки или витални вещества. 

Зима

Таблетки вместо зеленчуци през зимата?

Храните ли се предимно алкално (на кратко казано ако в менюто ви преобладават суровите плодове и зеленчуци), тогава би трябвало да не ви липсват витамини и минерали. От друга страна, особено през зимата, имаме нужда от нещо сготвено, нещо топло, нещо мазно и ммм вкусно! Според аюрведа стомахът отговаря на елемента огън. За да бъде поддържан огънят, т.е. за да работят пълноценно стомасите ни, имаме нужда от определени „сгряващи“ храни. Такива са много от подправките, но и готвеното. Затова през зимата, когато навън е студено, имаме особено голям апетит за сърми, домашни кексове (като например моя веган бананов кекс), чай и греяно вино. И така за съжаление често зеленчуците през този сезон остават на заден план, а и както казват някои, през зимата нищо не растяло, така че давайте да караме 6 месеца само на боб и кисело зеле.

Даже и да не мислите така, все пак едва ли преживявате зимата само на салати и фрешове. Затова съществуват т.нар. хранителни добавки, т.е. нещо, което служи за попълване на определени липси в храната. Има също така и витамини, които ВСЕКИ трябва да приема през студения сезон допълнително. Просто защото условията не позволяват да си ги набавим по естествен начин.

1. Задължителен за зимата: Витамин D

Витамин D3 Dr.Nature

Попълнете недостига на Витамин D с висококачествена хранителна добавка

ТОВА е витаминът на витамините, този, който липсва на почти всички от нас през зимата, особено ако не отскачаме всеки месец до някоя екваториална държава. Добре, има един начин да се набави витамин D. Трябва да се ядат животински вътрешности. Хайде, да ви е сладко!

Вече знаете как да си запазите слънчев витамин D за зимата, но това се прави докато слънцето е още силно. Спре ли да се показва жълтото кълбо, най-сугурното нещо са таблетките витамин D. Гледайте да са качествени, за да се усвоява възможно най-голямо количество от витамина. 

2. Омега 3 мастни киселини

Омега-3 масло от перила Sanct Bernhard

Тайната на китайските владетели за здрава кръвоносна система, кожа, нокти, коса!

Тема, по която се пишат цели книги, така че тук само ще спомена най-важното в няколко изречения. Омега 3 е незаменима мастна киселина, за която обобщено мога да кажа, че е добра за абсолютно всичко! Всяка клетка, всеки орган, всеки косъм от нашето тяло се нуждае от омега 3. Както и омега 6 и омега 9. Проблемът с №3 е, че не приемаме достатъчно от нея, а прекаляваме с №6. №9 пък тялото само си го синтезира, така че за него не се притеснявайте. Ако имате проблеми със сърцето – омега 3, ако не сте доволни от външния вид на кожата си – омега 3, ако страдате от автоимунни заболявания – омега 3, ако организмът ви е затлачен с отрови от околната среда – омега 3. Какъвто и проблем да имате, решението е омега 3.

Съдържа се в най-големи количества в рибата, орехите, лененото семе, конопеното семе и чиата. За изненада на много хора, богати на есенциални мастни киселини са и много от зеленолистните растения, особено къдравото зеле. И така, при толкова растителни източници, забравете за рибата, защото тя, в зависимост от вида, може да идва с добавки от тежки метали и други дадености на околната ѝ среда. Оптималното съотношение между омега 3 и 6 е около 1:3. За сравнение, при повечето хора то е 1:15. Приемете, че омега 6 се съдържа навсякъде в храната ни и в храната на храната ни. От друга страна, много хубаво не е на хубаво, така че не прекалявайте и с омега 3.

Ядките и маслата са тежки храни, а зеленолистните растения през зимата все по-рядко се срещат (и то с добро качество), затова може да имате трудности с набавянето на омега 3. И тук на помощ се притичат добавките. Омега 3 под формата на хранителна добавка гарантира, че клетките ни ще си получат необходимата дневна доза и няма да ни се сърдят.

3. Пълноценен витамин С

Защитете организма си с екстракт от ацерола – плодът с най-високо съдържание на витамин С!

Защитете организма си с екстракт от ацерола – плодът с най-високо съдържание на витамин С!

Започнат ли настинките, всички аптеки изваждат разтворимите прахчета с парацетамол и… витамин С (усещате ли вкуса им? …мммм 😀 ). Това може би е най-разпространения витамин, особено за засилване на имунната система, т.е. против грип и настинка. И пак, важно е качеството. Изберете витамин С от естествен източник, като например плодове, богати на витамин С. Само там – за разлика от чистата аскорбинова киселина – се съдържат всички помощни вещества, които се грижат за оптималното усвояване на витамина от организма. Ако не сте в състояние да изядете 1 кг портокали, за да си набавите витамин С, вече знаете какво е решението – хранителни добавки! Чудесен избор е екстрактът от ацерола, който отговаря на всички изисквания – съдържа естествен витамин С от растителен произход заедно с необходимите помощни вещества.

4. Нони

Нони – 1000 ml био сок Sanct Bernhard

Сокът на дълголетието. Мощен имуномодулатор и силен антиоксидант!

През зимата непременно трябва да разполагате с поне един източник на висококачествени антиоксиданти.

На тази характеристика отговарят например соковете от нони, мангостийн, акай. Това са едни от най-мощните антиоксиданти, познати на човека. Те предпазват от свободните радикали, а с това и намаляват риска от хронични болестни процеси. Допълнително съдържащите са витамини и витални вещества действат против бактерии и вируси, с което предпазват от настинка.

5. Зеленолистни растения

100% натурални мултивитамини и минерали от зеленчуци Sanct Bernhard

Най-ценните вещества на пресните зеленчуци събрани в един продукт. Идеални за зимата!

През зимата ядем от тях още по-малко, отколкото през лятото. Ако предлаганите салати на пазара не ви вдъхват доверие, пак няма защо да се отказвате от полезните вещества, които съдържат. Антиоксиданти, бета-каротин, селен и мн. др. можете да си набавите и чрез добрите стари хранителни добавки. Има специални такива, които съдържат най-ценните съставки на пресните зеленчуци, точно за периоди като зимния, в които те не са в разгара си.

Специална оферта за читателите на Блог за здраве Далия: Пазарувайте с 5% отстъпка в Магазин за здраве Далия като въведете в количката код БЛОГ. Кодът важи и за вече намалени продукти!

 

 

Започнахте вече ли да приготвяте зимнината? Внимавайте да не забравите най-важното – запасите от слънчевия витамин D! Както е известно, човешкото тяло има способността да го синтезира само под влияние на слънцето. През зимата, когато слънцето рядко се показва, имаме нужда от допълнителни източници на ценния витамин.

Нека първо да видим защо е толкова важен този витамин 

Зад понятието витамин D се крие цяла група от витамини с буквата D. От тях най-важни за човека са витамин D2, който се среща в растенията и витамин D3, който е наличен в животинските продукти. Основната му функция е да подпомага усвояването на калция в тялото. Освен това той е много важен за имунната система, като участва непряко в защитата срещу болестотворни организми. Освен това, съвсем между другото, витамин D оказва положително действие в борбата с рака, сърдечно-съдовите заболявания, диабета и множествената склероза. Ако пък все още не са се появили, този чуден витамин се грижи това никога да не се случи.

Витамин D в храната

Добри новини за месоядните! Витамин D се съдържа в най-големи количества в тлъстите риби: херинга, сардина, сьомга, както и в маслото от черен дроб на треска. Добри източници са и млечните продукти и яйцата. А който, като мен, не яде нищо животинско? И за това е помислила природата. В каменните гъби и гъбите шийтаке, както и в авокадото също се съдържа ценният витамин.

Учените все още не са единодушни какво количество е необходимо на тялото на ден. За сега препоръчителната дневна доза е 5 микрограма за деца и възрастни, а кърмачета и хора над 65 годишна възраст трябва да приемат по 10 мкг. 5 микрограма витамин D се съдържат например в следните храни:

  • 4 яйца
  • 20 гр херинга
  • 150 гр гъби
  • 150 гр авокадо
  • 250 гр телешки черен дроб
  • 500 гр сирене

Важно е да се отбележи, че приемът на витамин D чрез храната е само от второстепенно значение за организма. Много по-ценен е този, който тялото само образува.

Слънцето като най-важен източник на витамин D

Под влияние на слънчевите UV-B лъчи холестеринът се превръща във витамин D. По този начин се синтезират близо 90% от общия витамин D в телата ни. Само 20 минути на слънце дневно са достатъчни, за да получим цели 250 мкг от витамина! Колкото и лесно да изглежда това, голяма част от хората в днешно време страдат от недостиг на витамин D. Особено през зимата, когато слънцето е слабо или почти липсва, мисията става още по-трудна. Като цяло важи: хора със светла кожа образуват повече витамин D от такива с тъмна.

Как да си запазим витамин D за зимата?

Излизайте редовно на слънце, особено през лятото. Витамин D се запазва под кожата и е твърде вероятно след едно такова лято, прекарано по-често навън, през зимата да забележите, че догато вилнеят грипове и всички са болни, вие се радвате на отлично здраве.

За съжаление слънцето освен полезно, може да бъде и вредно, затова използвайте слънцезащитен крем. Парадоксът тук, е че той спира 95% от UV-лъчите и по този начин пречи на образуването на витамин D. Ако пък стоите навън продължително време без защита, рискувате най-малкото да увредите кожата си. Затова моето мнение е, че ако излизате под слънцето за не повече от час, колкото да си съберете дневната доза, няма нужда от слънцезащитен крем. Ако обаче останете по-дълго, непременно се намажете.

Слънцето действа не само на хората, но и на растенията. Чудесен резервоар за витамин D са изсушените на слънце гъби кладница. Те съхраняват особено големи количества от витамина. Само 5 гр съдържат 40 мкг витамин D – повече от достатъчно!

Гъби кладница

Гъби кладница

Просто ги нарежете или накъсайте по дължина на лентички и ги оставете за един ден на слънце. За да се запазят най-добре, трябва да се сушат докато станат чупливи.

Гъби кладница сушени

След това ги приберете в добре затворен буркан и ги наредете на рафта със зимнината 🙂 Други видове гъби също имат свойството да запазват витамин D, но в много по-малки количества.

Гъби кладница сушени

В случай, че работата или пък друго нещо не ви позволяват да се зареждате редовно с ценния витамин, на помощ се притичат хранителните добавки.

Хранителни добавки с витамин D, които ще намерите при нас:

Масло от черен дроб на треска Sanct Bernhard                    Калций + витамин D3 Sanct Bernhard                    Мултивитамини и минерали A – Z Sanct Bernhard

Купете тези и други продукти с 5% отстъпка от Магазин за здраве Далия като въведете в количката код БЛОГ.