„Autumn’s in the air,
everywhere I look around…“

Или с други думи – есен е! Листа оцветени в жълто, червено, оранжево, лек ветрец, който ги носи из въздуха и… мирис на печена тиква. Май някой пак се е развихрил в кухнята и, о, изненада! Отново една неустоима вкусотия. Този път от кухнята на Блог за здраве Далия излязоха тези много лесни и още по-вкусни тиквени енергийни блокчета. Само с 4 съставки, без добавена захар, ароматни, меки и засищащи. Какво по-хубаво от това?!

Енергийни блокчета с тиква

ПРОДУКТИ

За 9 блокчета

  • 2 ч.ч. обезкостени фурми
  • ½ ч.ч. тиквено пюре (от печена и пюрирана тиква)
  • 2 ч.ч. овесени ядки
  • 1 ч.л. канела

ПРИГОТВЯНЕ

1. Накиснете фурмите във вода за около 1 час. Отцедете ги и заедно с тиквата и канелата пюрирайте в блендера.

Енергийни блокчета с тиква

2. Изсипете сместа в купа и добавете овесените ядки. Трябва да се получи твърда, не особено лепкава смес, която може да се оформя с ръце. 

3. Разстелете готовата смес върху пергаментова хартия или просто домакинско фолие във малка тавичка или друга правоъгълна форма. Оставете я в хладилника да се стегне за поне 2 часа.

Енергийни блокчета с тиква

4. Извадете от хладилника, внимателно надигнете хартията или фолието със енергийната смес, поставете на равна повърхност и разрежете на блокчета.

Енергийни блокчета с тиква

Енергийни блокчета с тиква

Специална оферта за читателите на Блог за здраве Далия: Пазарувайте с 5% отстъпка в Магазин за здраве Далия като въведете в количката код БЛОГ. Кодът важи и за вече намалени продукти!

курабийки с тиква

Усещате ли и вие този аромат? Пак е онова време от годината, когато тиквите допълзяват до трапезата и изобщо не могат да си тръгнат. Защото просто не ги пускаме. Толкова ни харесват! И какво ли не искаме да правим с тях – да ги печем, варим, да ги правим на сладкиши, сладоледи, напитки… и бисквитки!

Вадете тиквата и се залавяйте за работа, че тези пухкави тиквени курабийки ви очакват със сладък и ароматен вкус на есен!

ПРОДУКТИ

  • 2½ ч.ч. млени бадеми
  • 1 ч.ч. пюре от печена тиква
  • 100 гр захар мусковадо
  • 3 ч.л. кленов сироп (по желание)
  • 1 пак. бакпулвер от винен камък
  • 1 ч.л. канела
  • ½ ч.л. индийско орехче
  • щипка сол

ПРИГОТВЯНЕ

1. Смесете абсолютно всички продукти.

2. Оформете 8-10 топчета и ги сплескайте леко с длани, така че да се получат курабийки с дебелина около 2 см.

3. Печете върху хартия за печене в предварително загрята фурна на 160°. Трябва да добият златист вид, но без да се втвърдяват.

4. Сервирайте с мармалад или мед и чаша бадемово мляко с канела.

И есента може да дойде и да си стои колкото си иска!

ПОЯСНЕНИЕ

Тиквата се пече най-добре нарязана на едри парчета на 180. Няма нужда от вода или захар.

курабийки с тиквакурабийки с тиква

Специална оферта за читателите на Блог за здраве Далия: Пазарувайте с 5% отстъпка в Магазин за здраве Далия като въведете в количката код БЛОГ. Кодът важи и за вече намалени продукти!